秋 分
当水稻的尖芒渐渐低垂，饱满的稻谷亮起一片金黄。
秋天来了一段时间，但我们才刚刚感受到秋意。
后天是农历八月二十八，秋分，秋季的第四个节气，再往后就到冬天了。
秋分的仪式感、昼短夜长后的生活作息调整，都是我们应该注意的。
秋分，秋收
常说春生，夏长，秋收，冬藏。
秋季是丰收的季节，一片片金色的水稻，一颗颗红彤彤的苹果，还有长得硕大的蜜柚，象征着季节的变化。
但秋天又不止丰收，秋播、秋长的植物，还在忙着它们的前半程。
已步入后半程的秋收水稻，象征着一个个沉稳的大人，没了尖锐的稻芒，多了成熟的内核，看似弯腰显得狼狈，其实那才是最饱满实在的模样。
稻芒尖尖冲天，只能突显它的虚空，唯有熟谷才会弯腰，秋收，是成熟的迹象。
习 俗
习俗，是节气的仪式感
洛蕾利斯的书中有一句话："有仪式感的人生，才使我们切切实实有了存在感。不是为他人留下什么印象，而是自己的心在真切地感知生命，充满热忱地面对生活。"
仪式感能够让平淡的生活开出花来，能让丰收的人们，记住收获的喜悦。秋天的丰收，是顺应自然后的必然，秋天的仪式感，让生活更有意义。三支蜡烛两杯红酒，是西方人的浪漫；一把茶壶三个杯子，是中国人的智慧。这些都是仪式感。二十四节气，每一个节气都有它的仪式感。
秋祭月“春祭日，秋祭月”，秋分的时候，人们用一方桌子，摆上月饼和各种贡品，称之为“祭月”，这是中秋最早的起源。
吃秋菜野外采摘点采摘秋菜（野苋菜），预示秋的来到，同时也寄托对秋天的祝愿，顺口溜有言：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。
竖鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”，在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。他们将鸡蛋在这一天竖立起来，部分地区能够做到让鸡蛋竖立起来，不会倒下。
健 康
健康，是人生头等大事。
秋分三候：雷始收声；蛰虫坯户；水始涸。此时，夏季雨水多，雷声响，到了秋天，尤其秋分的时候，雷声会渐渐变小，雨水也会随之减少。由于天气变冷，蛰伏的虫子开始封闭洞穴，防止寒气入侵；一些浅的水面也开始出现干涸。整个天地在悄然发生变化，空气干燥，雷声变少，寒气也渐渐来袭。对应秋分，养生也要在生活起居上作出调整。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。可见，秋分已经是秋天的尾巴，到了这时候，天气会越来越冷。这段时间昼夜温差大，衣着上不要“为风度而丢温度”，冷了添衣，热了减重。要知道，对于气候的变化，身体的感受比什么都准。自然界的阳气开始趋于收敛、闭藏，我们生活的地区，变得昼短夜长。
起居调养
《素问·四气调神大论》曰：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧早起，赶第一缕阳光，与鸡鸣声同时起来。每天早上起来后，不妨做一些并不剧烈的运动，慢跑、太极、跳广场舞，都是不错的选择，或者跟家里人一起到公园放风筝。除了身体上的保养，情绪也要保持积极。
精神调养
当秋分过去，日照减少，暮色渐早，人难免会有种垂暮的错觉，此时应警惕精神与心理上的变化。调节好情绪，收敛神气以避免触景生情，从而适应秋天的容平之气。可登高远眺，使人心旷神怡，排遣忧郁、惆怅等不良情绪。
饮食调养
秋季又是肺金当令之时，稍有疏忽保健，易被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症。所以秋分时节需要注意四防：防燥，防风，防寒，防郁。因此，秋分节气宜吃清热生津、养阴润肺的食物，如芝麻、核桃、糯米等。果蔬中的藕、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、葡萄、百合、银耳、芝麻、蜂蜜等，都是此时调食佐餐的佳品。口诀是：多酸少辛忌苦燥。给各位朋友推荐适合秋分节气的陈皮食谱：
陈皮双雪百合汤
用料（三至四人份）：雪梨两个、雪耳一朵、陈皮一个（约5克）、干百合约30克（如用鲜百合可放一个）；
做法：
1. 银耳、百合提前三小时左右泡发，煲汤前，梨削皮切块备用，皮不要扔掉。
2. 放水加银耳和陈皮，开火煮至沸腾转小火煮15分钟。
3. 加入切成小块的梨，也一起加入梨皮还有泡好的百合继续煮15到30分钟。
4. 调味，这款汤可咸可甜，随君所喜。做咸汤，用干百合，还可以放一些猪肉。如果做糖水（甜汤），则是用鲜百合更清香。
小贴士：加入梨皮一起炖煮可以最大程度的释放营养，煮好后梨皮弃之不食。无论做哪种味道，除了梨皮以外，汤和汤料都可以一同食用，更好地去燥润肺。雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。而梨皮也具有清心润肺，降火生津之功效。
雪耳（银耳）作为我国传统的食用菌，所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。也被称为“穷人燕窝”。
百合有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
陈皮气香,味辛温微苦,归脾、肺经,有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效。有温补作用，能中和此道汤雪梨和百合的寒凉性状，尤其在秋天，突出了理气和中，润肺去燥的功用。
秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。《金匮要略》提出“肺病禁苦，秋不食肺”的观点。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，必须注重理气、润肺。因此，秋令饮食养生应忌苦燥，多润养。今天推荐的陈皮双雪百合汤，正是养生润泽的一款好汤品，且简单美味，大家不妨一试。
