说起中药中虫草人参想必大家都知道，但是说起黄精，估计大部分人不知道是什么，但是大多山区的朋友都知道这个东西，黄精别名‘老虎姜’，是百合科植物黄精的根部，在华佗时期就开始进入中药范畴，在著名的《本草纲目》中记载黄精‘黄精，益材，足以补诸虚（身体哪里虚弱都可以调节和滋补），强筋骨，壮腰补髓，丽容乌发（排毒乌发），久服可轻身不老亦。
黄精的产地
黄精主要分布在中国、朝鲜、蒙古等地区，其品种繁多，长叶黄精的产地在陕西、宁夏、甘肃等地；多花黄精的产地则是在湖南、江苏、安徽、广东、广西等地，其中安化雪峰山黄精尤为突出；滇黄精的主要产地是在云南、贵州等地，常生长在海拔800~2800米的林下、灌丛或山坡阴处，适宜生长在温暖、湿润的环境中。
安化素有“湘中药库之称，该县地处雪峰山脉，生态环境保持较好，土壤肥沃，适应中药材的生长。安化黄精历史悠久，明·嘉靖二十二年（公元1543年）《安化县志》记载安化出产黄精等60种中药材，清·同治十一年（公元1872年）《安化县志》记载安化出产黄精等44种中药材。在黄精的种植上，安化有着得天独厚的种植条件，品种以多花倒苗黄精为主，安化黄精大多套种于海拔200～500米的杉木林下，是目前全国多花黄精种植最成功、面积最大的县。世界稀有石种冰碛岩，在这里被大量保存下来。安化冰碛岩风化成的土壤，富含锌、硒等微量元素，非常适宜黄精生长。全球85%的冰碛岩分布在安化，安化全境黄精硒含量普遍达150微克每千克，因而安化黄精被誉为“冰碛岩上的仙草”。安化黄精的多糖含量普遍达15-16%，最高达22%，浸出物平均含量达70%-90%。
产业融合
习近平同志指出：产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。
为促进湖南省安化县乡村振兴发展，济邈盛堂（广州）生物科技有限公司通过造血式扶贫，收购湖南省益阳市安化县冷市镇胡家村经济合作社供应的由村民种植的黄精，并配合传承秘方研制出“济邈堂胡家黄精汤汤料”这一产品。
“济邈堂胡家黄精汤汤料”精选安化雪峰山的道地特级黄精，通过古法工艺九蒸九晒，并辅以十余味药食同源的配方组合，匠心研作，合理配比，充分发挥黄精等名贵配方的养生作用的同时，为广大消费者带去了难得的舌尖美味。
胡家黄精汤已入驻湖南省政府采购平台
