“空山新雨后，天气晚来秋”，又到一年秋凉时，一场秋雨一场寒。秋天是季节交替时候，气温逐渐由热转寒，“阳气转衰，阴气渐隆”，自然界由春夏的生长之性，逐渐过渡到秋冬的收藏之性。
秋气通于肺
中医认为，秋季五行属金，肺按五行归类亦属于金，秋气与肺相应，肺金与秋天类似，具有肃杀、清洁、收敛的特性，秋季最容易罹患肺系疾病，比如感冒、咳嗽、哮喘、慢性支气管炎等，多在秋季发生或加重，尤其是体质较弱的老年人、儿童等，更要注意秋季的养生与保健，固护肺气，保养肺金。
秋天咳嗽能多吃秋梨膏吗
秋梨膏是常见的秋天食疗之品，以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。如若出现燥邪伤肺咳嗽、口渴等症状可辨证选择。
①温燥，属于初秋感受燥邪，往往带有夏暑的余热，表现出发热、微恶风寒、头痛、干咳少痰、咽干口燥、小便量少、大便干结。这时候可以适当服用秋梨膏，或者百合粥、荸荠、甘蔗等清热润肺之品。
②凉燥，属于晚秋感受燥邪，往往带有近冬的寒气，表现为恶寒、微有发热、鼻塞流涕、咽痒咳嗽、痰白而稀、头微痛、无汗。对于凉燥，饮食养生原则要以祛寒滋润为主。可进食栗子粥、莲子粥、龙眼肉粥、红枣粥等，并多食一些偏温润的瓜果蔬菜，如南瓜、葱姜、香菜、杏、大枣等。
秋季养生饮食原则
秋燥之气易伤肺因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炸之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉等；多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。
秋季养生另一饮食原则是多酸少辛秋季肺气当令，辛味食物有助肺气，过食造成肺气过旺就会导致咳嗽、黄痰等呼吸系统问题。而酸味食物入肝，肝气可挟制肺气，使人体处于平衡状态。尽量少食或不食姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。
体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主如百合莲子粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。
秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，人体处于干燥的环境中很容易出现“干燥症”。所以从养生角度来看，秋季应以滋养津液为主，多吃滋阴、润燥食物。
为了适应秋季干燥的特点，我们就必须经常给自己"补液"，以缓解干燥气候对于人体的伤害。多喝水也是改善"秋燥"的一种必要手段。
