吃鸡,助你平安入伏

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收藏!2022三伏日历来了“夏至三庚便数伏”。

夏至三庚便数伏

初伏:716日至725日,10天;

中伏:726日至814日,20天;

末伏:815日至824日,10天。


2022三伏天有40天。三伏在小暑和大暑节气之间,正值盛夏酷暑,多地开启蒸烤模式。今年716日入伏,收藏提醒,注意防暑降温!

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俗话说:“热在三伏”,三伏天酷热高温,人们喜空调,爱冷饮,喝水多,这些习惯都有哪些危害?快来看看关于“三伏天”你应该知道的事。


三伏天不要做的五件事:

1 、出汗不洗冷水浴。

2、夜里不能光身睡。

3、胃肠不能进冷饮。

4、喝水不能喝太快。

5、皮肤不能遭暴晒。

人常说:“冬练三九,夏练三伏。”意思是一年四个季节里,冬天的三九最冷,夏天的三伏最热,这两个都是一年中最最让人难以接受的气候,如果你都能在这么极其严酷的天气下坚持锻炼,那么你真是一个很有意志力的人呢!但是每年都有三九和三伏,坚持的毅力不可少。我们中国人,从古代就有用饮食来调理应对四季变化的习俗,让人们在这种严酷的天气条件下对抗它带来的各种不适,平安渡过每一个季节。

民谚云:初伏吃只鸡,一年好身体。每年盛夏季的三伏,我国部分地区的民间有吃鸡的习俗,其中又以头伏(初伏)最隆重。饮食讲究清淡好消化,在肉类的选择上其实并不是很多,鸡肉最为常见,而且富含优质蛋白,氨基酸,维生素A,烟酸以及钙,磷,钾等成分,营养好消化不燥热,加上鸡肉本身没有什么异味,也就更容易被人们所接受,男女老幼都可以吃。所以在三伏天里,补充营养,鸡肉堪称首选。吃伏鸡,起的是补虚助阳或温里散寒的作用。加上三伏天里,人的体能消耗较多,须适当补充营养,初伏吃鸡即这个道理。

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推荐食谱:【胡氏黄精汤炖老母鸡】

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食材:老母鸡一只,胡氏黄精汤一盒,枸杞一把,6片生姜,2勺料酒,开水,2朵香菇,盐适量

济邈堂胡氏黄精汤

湖南安化乡村振兴扶贫助农产品

历史传承配方搭配现代科技技术

精选安化雪峰山道地特级黄精

并辅以十余味药食同源的配方组合

匠心研作 合理配比

充分发挥黄精等名贵配方的养生作用

带来难得的人间美味

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做法:

1.香菇提前泡好,洗净后蘑菇上划几刀,这样容易入味。

2.把鸡去脚指甲,比较肥腻的脂肪剪掉,冲洗干净备用。同时准备好生姜和香葱,生姜切片,香葱打成葱结。

3.在砂锅中加入足量的饮用水,最好一次加足,加入胡氏黄精汤汤包AB包,然后放入鸡,香菇和生姜片,大火煮出浮沫,然后把浮沫打捞干净。

4.接着转小火,继续慢炖一个半小时到两个小时,放入枸杞再煮2分钟。让鸡肉和胡氏黄精汤汤包的营养充分释放。关火以后,调入少许食盐就可以享用了。滋润不油腻,满满的营养。

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